by Bindu Gopal Rao | 4. März 2025
Chefkoch Dennis Koll hat eine herausragende Karriere in der gehobenen Gastronomie aufgebaut und seine Fähigkeiten in einigen der renommiertesten Restaurants der Welt verfeinert. Von der Arbeit in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchen in ganz Europa bis hin zur Leitung von Spitzenrestaurants in Dubai hat Koll konsequent...
by Königsblau | 29. Oktober 2024
Finden Sie heraus, warum die Leute zwei Stunden reisen müssen, um zu ihrem Dhaba zu gelangen, um das Essen zu genießen, das Janesh Kumar Kharbanda und sein Partner Bhawna kochen. Manchmal führt die Reise eines Helden über Wege, die den Unterschied ausmachen. So wie es bei Janesh Kumar Kharbanda war, oder Jay, wie er genannt wird ...
by Namrata Srivastava | 10. März 2024
(10. März 2024) Das japanische Wort ikigai wird verwendet, um genau die Leidenschaft zu beschreiben, die Sie morgens aus dem Bett bringt – Ihren Daseinsgrund. Ein Gespräch mit Yuvrani Shraddha Lakham Sawant Bhonsle und ihrem Ikigai ist ein Muss. 15 Arbeitstage mit Dingen verbringen...
by Namrata Srivastava | 25. Februar 2024
(25. Februar 2024) Zu sagen, dass er einer der berühmtesten Köche Indiens ist, wäre vielleicht eine Untertreibung. Ranveer Brar gilt als Indiens jüngster Chefkoch und ist weltweit für sein Fachwissen bekannt, traditionelle Küchen mit einem modernen... zu verbinden.
by Charu Thakur | 18. Februar 2024
(18. Februar 2024) Seit einem Jahrzehnt bereichert das La Folie von Chefköchin Sanjana Patel die französische Haute-Pâtisserie- und Schokoladenszene und beschreitet weiterhin neue Wege. Als 14-Jährige würde Sanjana Patel ihre Großmutter, eine Bäckerin, gerne in ihrer Küche arbeiten sehen.
