by Darshana Ramdev | 8. Oktober 2022
(8. Oktober 2022) Das größte Missverständnis über indisches Essen in Amerika, glaubt der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Küchenchef Chintan Pandya, ist, dass es „zu schwer“ ist. Vielleicht hatte es mit der in den USA üblichen amerikanisch-indischen Küche zu tun, aber die Amerikaner glaubten ...