(3. Juli 2024) In einem in Zusammenarbeit mit der National Geographic Society erstellten Bericht heißt es: „Plastikbesteck ist überall und das meiste davon kann nur einmal verwendet werden. Milliarden von Gabeln, Messern und Löffeln werden jedes Jahr weggeworfen. Aber wie bei anderen Plastikgegenständen – wie Taschen und Flaschen – kann es bei Besteck Jahrhunderte dauern, bis es auf natürliche Weise zerfällt, sodass der Plastikmüll reichlich Zeit hat, in die Umwelt zu gelangen.“

Einst galt Plastikbesteck als Lösung zur Reduzierung des Papier- und Bambusverbrauchs, doch mittlerweile ist es zu einer Umweltkrise geworden. Milliarden von Plastikgabeln, -messern und -löffeln landen jedes Jahr auf Mülldeponien, in den Ozeanen und Gewässern, was zu erheblichen Umweltkosten und einem erheblichen CO2-Fußabdruck führt. Der in Australien ansässige Unternehmer Abhinav Bijavara Nagaraj leistet seinen Beitrag zur Bekämpfung dieses Problems. 

Abhinav Bijavara Nagaraj und sein Team nach dem Gewinn des zweiten Platzes im City of Canning – Plus Eight Sprint-Programm

Mit Träumen von einer nachhaltigen Zukunft hat er sein Unternehmen Edible Cutlery gegründet, das eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichem Einwegbesteck bietet, das vollständig biologisch abbaubar ist. Das aus natürlichen Zutaten hergestellte Besteck kann nach dem Verzehr von Speisen oder Getränken gegessen werden. „Es ist mein Traumunternehmen. Ich wollte schon immer etwas für Mutter Erde tun und der Natur etwas zurückgeben, und dieses Unternehmen dient diesem Zweck“, erzählt er. Globaler Inder„Es basiert auf der Idee, Abfall auf nachhaltige und einzigartige Weise zu reduzieren“, fügt er hinzu. 

Mit essbarem Besteck mit Geschmack zum Vergnügen 

Die umweltfreundliche Besteckserie von Edible Cutlery mit Löffeln, Göffeln, Strohhalmen, Tassen und Schüsseln ist in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben erhältlich, um jedem Geschmack gerecht zu werden. „Unser essbares Besteck ist perfekt für Picknicks, Grillabende und andere Veranstaltungen im Freien. Wir glauben daran, unseren Kunden Qualität und Komfort zu bieten, und wir bemühen uns, jede Mahlzeit mit einer umweltfreundlichen, schmackhaften und unterhaltsamen Option zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen“, erzählt der Unternehmer. 

Essbares Besteck ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Käse-Knoblauch, Oregano oder grüne Mango erhältlich und verleiht jeder Mahlzeit eine zusätzliche Geschmacksnote. So kann man beispielsweise Besteck mit Schokoladengeschmack mit Eiscreme kombinieren, um es nach dem Dessert zu genießen, oder Käse-Knoblauch-Besteck wählen, um Gerichte wie Pasta zu ergänzen. 

Produktsortiment Essbares Besteck

Vor Kurzem hat Edible Cutlery seine erste Crowdfunding-Runde abgeschlossen. „Ich freue mich so, wie die Leute uns unterstützen und unsere Ideen und Konzepte bestätigen“, freut sich Abhinav über die Entwicklungen. 

Köpfe drehen

Um für sein Traumunternehmen zu werben, flog Abhinav kürzlich mit seinem Team von Australien nach Japan, um an SusHi Tech Tokyo teilzunehmen, einem globalen Startup-Programm, bei dem Startups aus aller Welt ihre Innovationen präsentieren und neue Kontakte knüpfen. „Es war großartig für die Vernetzung und die Pitch Night gab uns die Gelegenheit, unsere Marke Hunderten von Teilnehmern vorzustellen, darunter Gründern, Investoren und Vertriebspartnern“, erzählt der Unternehmer.

Um an der internationalen Konferenz teilnehmen zu können, musste sich sein Unternehmen in einem Auswahlverfahren des Ministeriums für Arbeit, Tourismus, Wissenschaft und Innovation in Western Australia (WA) qualifizieren. „Drei WA-Startups wurden ausgewählt, um den Staat beim SusHi Tech Tokyo 2024 Global Startup Program zu vertreten. von den vielen Startups, die ihr Interesse an dem Programm bekundet und sich dafür beworben hatten. Die Tatsache, dass die Abteilung uns als eines der drei Startups ausgewählt hat, die ihr Vertrauen und ihre Unterstützung geschenkt haben, bedeutet uns sehr viel“, sagt Abhinav. 

Team Edible Cutlery beim SusHi Tech Tokyo 2024 Global Startup Program

Als Expat in Australien ein Unternehmen führen 

„Es gab Herausforderungen, aber die australische Regierung unterstützt und fördert Unternehmen bei ihrem Wirtschaftswachstum und ihrer Entwicklung“, erzählt er. „Es ist gut, einen australischen Staatsbürger als Anteilseigner an Ihrem Unternehmen zu haben, wenn Sie ein Expat sind, aber es ist keine zwingende Voraussetzung. Expats haben Anspruch auf eine ABN (Australian Business Number), um Geschäfte zu tätigen“, erwähnt er. 

Abhinav empfindet das australische Geschäftsökosystem als recht konstruktiv. „Die meiste Zeit wurde ich unterstützt und glücklicherweise hatte ich Investoren und Mentoren, die mir beim Aufbau meiner Träume halfen“, bemerkt er. Eine große Herausforderung war jedoch, den australischen Markt und die australische Denkweise zu verstehen, was ihm mit der Zeit gelang. 

Während Abhinav in Australien seinen Master in Marketing machte, widmete er sich einigen unternehmerischen Projekten. Die dabei gesammelten Erfahrungen und einige Berufserfahrungen nach dem Abschluss erwiesen sich für ihn als gute Sprungbretter für seine Tätigkeit als Expat-Unternehmer. 

Von Indien nach Australien 

Nach seinem Bachelor-Abschluss in Ingenieurwissenschaften in Indien arbeitete Abhinav in einigen Unternehmen, bevor er 2019 an die University of Western Australia wechselte, um Marketing zu studieren. „Das war für mich ein Neuanfang und nur der Beginn einer neuen Reise“, erzählt er. Als Student der Ingenieurwissenschaften und später des Marketings hatte er schon immer ein Händchen für Unternehmertum. 

Während seines Auslandsstudiums in Australien hatte Abhinav begonnen, als Freiberufler Marketingdienstleistungen anzubieten, und die Teilzeitjobs genossen. Nach Abschluss seines Studiums begann er bei einem Unternehmen namens Heat Exchangers WA eine Stelle, die sowohl Kenntnisse in Marketing als auch in Ingenieurwissenschaften erforderte. „Ich wusste von Anfang an, dass ich perfekt für diese Stelle geeignet war“, sagt er. 

Abhinav Nagaraja während einer Präsentation im Plus Eight Sprint-Programm der Stadt Canning

Dort arbeitete er zwei Jahre lang, bevor er sich seiner Leidenschaft, dem Unternehmertum, widmete und den Grundstein für sein erstes Unternehmen, Aeozo, legte. Später gründete er zwei weitere Unternehmen, Pro Shakes und Edible Cutlery. Dabei hatte er das Glück, Angel-Investoren und Geschäftspartner zu gewinnen, die an seinen Scharfsinn und seine Vision glaubten. 

 Abhinav Bijavara Nagaraj betrachtet seinen Umzug nach Australien als Wendepunkt. „In all den Jahren habe ich viel gelernt, vor allem seit ich meine unternehmerische Reise begonnen habe. Ich weiß, dass noch viel mehr auf uns zukommt und es viel mehr zu entdecken gibt“, bemerkt er und fügt hinzu: „Ich glaube daran, dass man mit mehr Kraft und Wissen ständig vorankommen muss. Mein Ziel ist es, meine Startups auf die nächste Ebene zu bringen und gleichzeitig einen positiven Beitrag für den Planeten zu leisten.“ 

Management mehrerer Unternehmungen 

Über sein anderes Geschäftsvorhaben spricht Abhinav: „Aeozo ist ein Marketingunternehmen, das über 100 Unternehmen in ganz Australien dabei hilft, ihr Marketing zu verbessern. Die Gründung eines solchen Unternehmens stand schon immer auf meiner Liste.“ 

Sein zweites Geschäftsvorhaben, Pro Shakes, ist eine Marke für gesunde Getränke, die Proteine ​​mit der Köstlichkeit eines Shakes kombiniert und so eine gesündere Alternative für Menschen bietet, die Geschmack und Energie suchen. „Ich hatte die Gelegenheit, zwei Personen kennenzulernen, die diese interessante Geschäftsidee im kleinen Maßstab von Kiosken aus betrieben. Sie hatten die Idee und ich hatte den Scharfsinn und das Wissen, eine Marke aufzubauen, also gingen wir eine Partnerschaft ein und gründeten Pro Shakes“, erzählt er. 

Abhinav Bijavara Nagaraj

Die Abwicklung aller drei Projekte überfordert ihn manchmal, und Abhinav dankt den unterstützenden Mitgründern, Investoren und einem großartigen Team dafür, dass er die Geschäfte erfolgreich abwickeln konnte.

„Meine Vision war es, die Lücke zwischen den Anforderungen und den verfügbaren Optionen zu schließen. Ob Aeozo, Pro Shakes oder Edible Cutlery, mein Hauptziel ist es, Überlegenheit und Qualität gegenüber dem bereits Verfügbaren anzubieten. Ich glaube, dass es nicht nur darum geht, Marken aufzubauen, sondern auch darum, Mehrwert für Benutzer und Interessengruppen zu schaffen“, schließt er.

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